Mai Multe Vizualizări
-
Transport gratuit la comenzi peste 250 lei
-
Livrare la Easybox Sameday Emag in limita a 6 sticle
-
Ambalate cu mare grija in cutii cu protectie suplimentara
-
Plata securizata Plati online 100% sigure
Descriere
Specificaţii
Informaţii adiţionale
Rasova, Aripi Alb, 2022
Recoltare / vinificaţie:
Pintre dealuri, am descoperit o parcelă de Semillon, în zona numită “Meselic”, de unde provin și strugurii de Chardonnay. Viile au talie joasă, producţie mică la hectar, iar zona oferă o mineralitate frumoasă. Strugurii recoltaţi manual au fost răciţi la 10°C, timp de 12 ore, apoi sortaţi, desciorchinaţi şi maceraţi înainte de presare. Vinificarea la Semillon a fost făcută într-un tanc de inox, iar după finalizarea fermentaţiei a fost păstrat timp de 3 luni pe drojdia fină. Pentru Chardonnay, mustul a fost fermentat în baricuri, iar vinul proaspăt a stat pe drojdie 3 luni, cu omogenizare săptămânală, prin rotirea baricului. Vinul de Chardonnay a trecut prin fermentaţie malolactică.
Note de degustare:
Un vin cu expresie vibrantă, inedită şi exotică pentru zona Dobrogei, datorită prezenţei soiului Semillon alături de "clasicul" Chardonnay. Culoarea sa galben strălucitor, cu reflexii verzui, anticipează avalanşa aromatică pe care vinul o oferă direct şi precis. Îşi creionează structura olfactivă complexă cu senzaţii de citrice coapte dulci, de flori de portocale, de miere şi mere verzi, pe care le completează cu ajutorul unor tonuri bine trasate de ceară, vanilie, condimente exotice şi piatră încinsă. Gustul suculent şi precis are o evoluţie progresivă, de la atacul plin şi rotund, susţinut de o aciditate tonică şi bine integrată de grapefruit, până în postgustul proaspăt, lung şi intens, floral-fructat, pigmentat de tonuri subtile de condimente dulci, vanilie şi migdale.
Un alb cu un foarte bun potenţial de evoluţie.
Struguri: Semillon 67%, Chardonnay 33%
Vin alb SEC 2022
IG Colinele Dobrogei
13,3% VOL
75 cl
Recoltare / vinificaţie:
Pintre dealuri, am descoperit o parcelă de Semillon, în zona numită “Meselic”, de unde provin și strugurii de Chardonnay. Viile au talie joasă, producţie mică la hectar, iar zona oferă o mineralitate frumoasă. Strugurii recoltaţi manual au fost răciţi la 10°C, timp de 12 ore, apoi sortaţi, desciorchinaţi şi maceraţi înainte de presare. Vinificarea la Semillon a fost făcută într-un tanc de inox, iar după finalizarea fermentaţiei a fost păstrat timp de 3 luni pe drojdia fină. Pentru Chardonnay, mustul a fost fermentat în baricuri, iar vinul proaspăt a stat pe drojdie 3 luni, cu omogenizare săptămânală, prin rotirea baricului. Vinul de Chardonnay a trecut prin fermentaţie malolactică.
Note de degustare:
Un vin cu expresie vibrantă, inedită şi exotică pentru zona Dobrogei, datorită prezenţei soiului Semillon alături de "clasicul" Chardonnay. Culoarea sa galben strălucitor, cu reflexii verzui, anticipează avalanşa aromatică pe care vinul o oferă direct şi precis. Îşi creionează structura olfactivă complexă cu senzaţii de citrice coapte dulci, de flori de portocale, de miere şi mere verzi, pe care le completează cu ajutorul unor tonuri bine trasate de ceară, vanilie, condimente exotice şi piatră încinsă. Gustul suculent şi precis are o evoluţie progresivă, de la atacul plin şi rotund, susţinut de o aciditate tonică şi bine integrată de grapefruit, până în postgustul proaspăt, lung şi intens, floral-fructat, pigmentat de tonuri subtile de condimente dulci, vanilie şi migdale.
Un alb cu un foarte bun potenţial de evoluţie.
Struguri: Semillon 67%, Chardonnay 33%
Vin alb SEC 2022
IG Colinele Dobrogei
13,3% VOL
75 cl
| Soi struguri | Cupaj |
|---|---|
| An Recolta | 2022 |
| Culoare Vin | Alb |
| Nivel Zaharuri | Sec |
| Producător | Rasova |
