Sella delle Spine - Aglianico Irpinia Campi Taurasini Sella DOC - 2017

Irpinia Campi Taurasini Sella DOC este un vin din struguri Aglianico 100%, cu o culoare roșu rubiniu și cu miros de cireșe, prune și fructe de pădure, la care se adaugă câteva note picante.

Perioada de recoltare este in primele zece zile ale lunii noiembrie din viile care au aproximativ 4.000 de plante la hectar, din care se obține o producție de circa 70 de chintale în condiții optime. Vinul este maturat în barique frantuzesc timp de 4 luni, în timp ce faza de învechire se petrece în butoaie de 500 de litri fiecare timp de 12 luni. Perioada de rafinare are loc in sticla pe o perioada de 6-8 luni. In conditii optime se poate detecta un continut de alcool de 13/14% vol. și se caracterizează printr-o aromă eleganta, cu taninuri moi.
Este un vin care preferă combinațiile cu carne roșie și brânzeturi mature. Trebuie servit la o temperatură de 18 grade Celsius.

Vin rosu SEC 2017
13,5% VOL
75 cl