În conformitate cu filosofia noastră, acest Rose este fabricat exclusiv din Merlot, iar strugurii sunt culeși dintr-o singură parcelă. Pentru a obține o culoare mai fină, elegantă și pentru a proteja fructele pure și prospețimea vinului, strugurii sunt presați ușor, fără a fi zdrobiți înainte. După fermentarea în rezervoare din inox, vinul rămâne cel puțin 6 luni pe drojdii fine pentru a dobândi complexitate și structură. Rezultatul este un Rose foarte elegant, cu mai multe straturi, cu o aciditate crocantă și un finisaj moale și eteric. Se potrivește perfect cu toate felurile de delicatese culinare și, spre deosebire de părerea larg răspândită, un Rose de înaltă calitate nu se prăbușește sau se degradează la numai șase luni de la îmbuteliere. În mod normal, acesta este timpul de care are nevoie un vin de calitate pentru a se stabiliza și pentru a începe să își arate întreaga frumusețe. Așa că, la fel ca în cazul tuturor vinurilor noastre, vă recomandăm să aveți puțină răbdare. 8 -10 C, peste 6 ani.

Editie limitata 3800 sticle.

Vin Rose (Merlot) SEC 2023
DEALURILE OLTENIEI
13,5% VOL
75 cl

Website producator: http://cramabauer.ro/

Crama Oliver Bauer, Dragasani, Oltenia, Dealurile Olteniei, Negru de Dragasani, Roze, Rose