Asamblaj alb, sec si aromat, definit de stilul de “lume noua” utilizat in vinificatia celor trei soiuri – Chardonnay, Sauvignon Blanc si Pinot Gris – si de numele ce aminteste de lemnul ars al baricului de stejar in care o parte din vin a fost lasat sa fermenteze in tihna.
Ne incanta inca de la turnarea in pahare cu o culoare galben-pai cu refleze aurii si note de amintesc insistent de senzatiile varatice de soc si flori de migdal. Notele fructate sunt dominate de senzatii tropicale, pere coapte si vanilie de Madagascar. Gustul, elegant si echilibrat, potenatat de tusele de lemn afumat, prezinta un final lung si armonios, cerand, parca, o noua inghititura.
Recomandat alaturi de preparate din carne alba si platouri cu branzeturi proaspete.
Temperatura de servire- 10-12^oC.

Vin alb SEC
DOC - CMD Dealu Mare
75 cl