Cepari - Geografia gustului

Platoul pe care este amplasata plantatia cuprinde inclinatii blande ale terenului cu orientare sud si sud-estica, catre un fir de vale stramt si abrupt, ceea ce creeaza un microclimat unic in zona, alaturi de o compozitie a solului in aceeasi nota (argila calcaroasa cu evidentiere pe material parental la suprafata.
Altitudinea de 220m, climatul temperat continental cu ierni reci si veri calde, cu usoare influente mediteraneene, temperatura medie anuala de 11.6 grade Celsius, precipitatiile de 555mm anual reprezinta conditiile climatice propice pentru o calitate exceneta a strugurilor an de an.

Tamaioasa Romaneasca este considerat cel mai valorors soi autohton. Expresia zonei subliniaza explozia aromelor cu flori de salcam, trandafir si busuioc, alaturi de tonuri de caise si grapefruit. Gustul savuros, delicat si complex recomanda vinul ca aperitiv sau alaturi de preparate cu peste, carne de pui sau branzeturi fine.
Tamaioasa Romaneasca is considered the most valuable local variety. The area’s expression underlines the explosion of acacia flowers, rose and basil flavors, alongside with tones of apricots and grapefruit. Its savory, delicate and rich taste recommends the wine as an appetizer or with preparates of fish, poultry or fine cheese.

Colectie privata limitata: 5100 sticle

Tamaioasa Romaneasca SEC 2023
DOC - CMD Dragasani Cepari
Vol. Alcool 13.6%
sticla 750 ml

Website producator: Website Crama Cepari