Un cupaj eclectic, cu 60% Fetească Neagră din 2023 şi 40% Merlot din 2021 (baricat 18 luni), provenind din regiunea Dealu Mare (comuna Săhăteni, judeţul Buzău), obţinut din struguri BIO. Un vin tânăr şi sofisticat, cu un remarcabil echilibru între aromele de fructe negre şi notele condimentate ale stejarului.
Culoare roşu închis şi nas elegant, cu vişine supracoapte şi piper negru. Gust intens, de cireşe amare, coacăze negre şi prune afumate, la care se adaugă senzaţii de lemn dulce şi tabac. Postgust lung, cu o fină astringenţă, tonuri de de ciocolată neagră şi aluzii de trufe de pădure.

VIN ROSU SEC
DOC-CMD Dealu Mare Sec
ALCOOL 14.5%

Despre Domeniile Franco Romane:
Plantaţia cramei are 85 de hectare şi este situată în regiunea Dealu Mare, între localităţile Gura Vadului şi Săhăteni. Viţa-de-vie este plantată în panta şi orientată spre sud, chiar în centrul regiunii, unde climatul este similar cu cel din Burgundia şi permite producerea unor vinuri foarte bună de calitate.
Fondatorul Domeniilor Franco-Române, Denis Thomas, a preluat podgoria în anul 2000, conversia plantaţiei la cultura ecologică a început trei ani mai târziu, iar în anul 2006 crama a produs primul vin certificat BIO din România (certificare Ecocert).

La momentul actual, Domeniile Franco-Române au următoarele soiuri în plantaţie:
Struguri albi: Fetească Albă, Sauvignon Blanc, Fetească Regală, Chardonnay BIO, Tămâioasă Românească, Riesling Italian BIO, Muscat Ottonel Struguri negri: Pinot Noir BIO, Merlot, Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră BIO, Merlot BIO

În anul 2020, Domeniile Franco–Române au fost preluate de către un grup de investitori români cu tradiţie în viticultură, care intenţionează să continue povestea cramei de la Săhăteni şi să împartă bucuria vinurilor româneşti cu iubitorii de vinuri bune. Noii investitori îşi doresc să onoreze munca fondatorului Denis Thomas şi planurile de viitor includ trecerea întregii plantaţii de viţă-de-vie la cultura BIO şi înfiinţarea unei staţii de încărcare a automobilelor electrice cu energie solară provenită de la panourile deja instalate pe acoperişul clădirii.