Recolta din 2022, Raventós i Blanc Blanc de Blancs, este la fel de incitantă ca cea din 2021, aclamată de critici. Acest vin spumant spaniol cu ​​caracter provine în principal din Vinya del Llac, o podgorie veche de peste 40 de ani, situată lângă un lac care reglează în mod natural temperatura. Încă așteptând să fie recunoscută cu propria Denumire de Origine, zona este cunoscută sub numele de Conca de l'Anoia.

Acest vin spumant este produs din Xarel·lo, Macabeo, Parellada și odată ajunse în pivniță, cele trei soiuri au fost fermentate separat în funcție de soi și origine. Apoi a fost realizat cupajul, iar acest vin spumant brut a fost îmbuteliat și apoi a trecut printr-o fermentație secundară.
În cele din urmă, vinul spumant Raventós i Blanc Blanc de Blancs 2022 a fost învechit timp de minimum 18 luni în sticlă.
Ca în cazul tuturor vinurilor Raventós i Blanc, data de degorjare a acestui vin spumant organic este tipărită pe eticheta din spate.

Vinul spumant Raventós i Blanc Blanc de Blancs are o culoare galben pal cu nuanțe verzui. Arome bine definite de citrice și fructe albe, combinate cu note de plante aromatice, flori albe și drojdii fine. Acest amestec de Xarel·lo, Macabeo, Parellada și Malvasia de Sitges are un fundal mineral elegant, cu note de fructe uscate.Proaspăt și scânteietor, acest vin spumant de la Raventós i Blanc este echilibrat și mai complex decât ne așteptam. Există note sărate originale, cu o amintire de drojdie, o aciditate excelentă și un final lung.

Vin Spumant BRUT Spania Metoda traditionala
75 cl