Un spumant matur şi elegant, asemenea unui gentilom englez la patru ace. Un vin finisat cu multă atenţie la detalii, cu un caracter complex şi exuberant, o reală plăcere pentru toate simţurile, deopotrivă.

După 3 ani de maturare în sticlă, acest spumant din Pinot Noir, Riesling de Rin şi Chardonnay are o culoare asemenea chihlimbarului şi o perlare fină şi persistenta. Nasul este reţinut, cu aluzii de caise confiate, alune prăjite şi coajă de pâine proaspătă. Corpul vinului e cremos, cu o aciditate sfredelitoare şi alcool perfect integrat. Gustul e multistratificat, debutând cu piersici albe, mere coapte şi lime, peste care se aştern senzaţii de unt, miez de nucă şi patiserie fină. Postgustul e lung, proaspăt, lăsând impresii de citrice verzi şi note mineral saline. Un vin de gastronomie, ce poate susţine o masă de sărbătoare, de la antreuri şi până la desert.

Intr-un microclimat unic, la 320-350 m altitudine, pe Valea Tarnavei Mici, am creat un spumant prin metoda traditionala, fermentat si maturat 3 ani in butelie. Degorjat in August 2020.

Fermentatie secundara traditionala in sticla

Vin spumant BRUT
DOC – CMD Tarnave - Tarnaveni
13% VOL
75 cl

Spumant romanesc de calitate, sampanie romaneasca, prosecco, sparkling, sekt, spumant