Vin învechit în barrique cu o aromă fructată, caldă, puternică și moale.

Struguri: Corvina 45%, Corvinone 40%, Rondinella 15%

Vinificație: Strugurii sunt cultivați și selectați în zona de nord-est a Veronei și culeși manual la începutul toamnei. Ulterior se usucă prin plasarea lor în cutii speciale într-o încăpere dotată cu un ventilator capabil să mențină strugurii la temperatură și umiditate constantă, favorizând pierderea a aproximativ 35% din greutatea lor dar păstrând și îmbunătățindu-le aromele și aromele unice. Acest proces special durează până la sfârșitul lunii ianuarie, strugurii sunt apoi presați ușor și vinificați în rezervoare de oțel inoxidabil cu temperatură controlată. Vinul este învechit în barrique.

Caracteristici: Culoare roșu rubiniu cu reflexe granat. Fructat intens, aromă cu note de cireșe, cireșe, vanilie și fructe exotice. Un vin plin, cu o aromă caldă, puternică și moale.

Temperaturi de servire: 20°-22°C Se recomanda decantarea cu cel putin o ora inainte de servire

Asocieri: ideale cu preparate de vânat. Excelent ca vin pentru momentele contemplative.

Vin rosu SEC (Italia)
DOC Veneto
15% VOL
75 cl