Taurasi DOCG Vigna Piano D'Angelo este un vin din struguri Aglianico 100%, cu o culoare roșu rubiniu intens și o aromă fructată, care amintește de mirosurile de prune, cireșe dar și aromele solului deluros care caracterizează teritoriile Taurasiei.

Perioada de recoltare merge din prima până în a treia decadă a lunii noiembrie din viile care au aproximativ 4000 de plante la hectar si ajung la o producție de aproximativ 50 de chintale. După perioada de recoltare și presare, se păstrează timp de 4 luni în baricuri frantuzesti și timp de 18 luni în butoaie mari de 500 de litri fiecare. Odată îmbuteliat, va trece o perioadă de rafinare de doi ani. In conditii optime are un continut de alcool care oscileaza intre 13,5 si 14,5% vol. și eliberează o aromă fina, de taninuri elegante, cu o persistență foarte lungă care amplifică aromele primare ale strugurilor Aglianico.
Se combina usor cu carnea rosie, vanat si branzeturi maturate si trebuie servit la o temperatura de 18 grade Celsius.

Vin rosu SEC 2018
14,5% VOL
75 cl