Acest Cava este clasificat ca Cava de Guarda și petrece mai mult de 12 luni în sticla în care suferă a doua fermentare pentru a-si dobandi bulele. După aceasta, începem procesul: sedimentele, rezultate din epuizarea drojdiilor, se depun în gâtul sticlei, datorită unei rotații zilnice
a sticlelor efectuate în beciurile noastre. Drojdiile native ne dau pentru cava personalitatea sa unică.
Aspect: Auriu pal, nuanțe verzui.
Nas: Măr, para
Palat: Proaspăt, aromă de gutui, note ușoare de pâine prăjită și patiserie.
Asocieri alimentare: Perfect cu sushi, pad thai și salată de papaya verde
Temperatura de servire; 6-8 grade C.

Medalii: Aur– Premis Vinari 2023, Argint Mundus Vini 2022, Bronz International Wine Challenge 2022

Cava (Vin spumant) Brut din Spania
11,5% VOL
75 cl