Petit Verdot, editie foarte limitata, aprox. 900 de sticle

Strugurii sunt cultivati la Paulis la altitudine intre 200-230 metri. Specific solului din zona Paulis sunt solurile calcaroase si Dioritul, o roca magmatica foarte dura provenita din straturile de profunzime ale pamantului.

Petit Verdot are capacitatea de a produce un vin structurat, rotund & reprezentativ soiului cu potential de invechire. In Perioada de parga ne asiguram prin reductie de asigurarea unei productii optime/ha – pana in 4000 kg pentru a se realiza o buna coacere a strugurilor. Recoltatul se realizeaza manual in ladite de 15 kg.
Am implementat conceptul “slow wine making “, proces in care ne straduim sa nu grabim vinificarea si maturarea si sa evidentiem fantasticul terroir al zonei. Gravor Petit Verdot este maturat 18 luni in barrique de prima si a doua folosinta

Culoare rubinie, buchetul intens cu note fructate de cirese negre , prune , fructe de pature , ierburi aromatice , tutun si vanilie. Gustativ regasim notele din buchet , acestea fiind acompaniate de ciocolata si note de fum provenite din contactul vinului cu stejarul in timpul maturarii.
La final ne bucuram de un postgust lung.


Structura si complexitatea sa ii permit sa evolueze in timpul maturarii in sticla care poate fi pana la 10 -12 ani. Estimam ca ajunge la varful calitativ dupa 3-5 ani.

Editie limitata 933 de sticle


Vin varietal rosu SEC
13.2% VOL
75 cl

Despre Artisan Winery:
O cramă boutique din satul Păuliș, județul Arad, într-un ținut armonios vegheat de munții Zarandului și scăldat de apele Mureșului, din regiunea viticolă Miniș, care ne spune o poveste frumoasă: “Artisan Winery este o Cramă în care țesem Suflet, Pasiune, Bucurie pentru a înfrumuseța fiecare zi” și “Fiecare sticlă are de spus o poveste - each bottle has a story to tell”.